غارقة يغسل الفطر بين عشية وضحاها، سيقان، ثم ينقع لعدة ساعات، وترك الغمر بالماء الفطر. بدأ الخيار الجليد الظهر، وقطع مع مقص من قبل نهاية خيار البحر، تسانغ داخل انسحاب الداخلي السفلي واضح، شطف، مقطعة إلى قطع.
الروبيان في وعاء من الصلب، وانخفاض مقلي الحرارة. (يمكن للمرء أن تقلى أكثر من ذلك، في الثلاجة للاستخدام.)
لغلي الحرارة، والنفط وتجفيف البصل شرائح حتى تفوح رائحته.
يضاف الفطر ومقلية خيار البحر، إز النبيذ.
إضافة صلصة المحار، صلصة الصويا والسكر البني والماء لالفطر تراجع طغت المواد مغطاة النار قبالة صغير الحساء يطهى لمدة 15 دقيقة.
إضافة الروبيان، لا غطاء الختام، (اختياريا أضيفت الفطر الغمر بالماء) تستمر لطهي الحساء 5 دقائق عصير كثيف،
على طبق من ذهب، يرش الروبيان وكاملة.
