المكونات

 

اليقطين المطبوخ

 

150G

 

صفار البيض

 

2

 

حبيبات السكر

 

70G

 

قشدة

 

150ML

 

 اكسسوارات 1/3 الفانيليا كمية صلصة الكراميل جراب الجذر الحق

 اليقطين الكرمل الآيس كريم 1 صفار البيض والسكر نهج مختلط.

2 تخلط جيدا.

3 لتمرير اللون الأبيض بديل.

4 وعاء في الحليب، والفانيليا بذور كشط القرون الفانيليا، ودرجة حرارة منخفضة من على النار ليغلي حول وضع الاستعداد.

5 اليقطين تضاف إلى 3.

(6) وتخلط جيدا.

وأضاف يوليو 04-06 ببطء مع التحريك.

8 بالإضافة إلى الاعتناء الجيد.

98 عاء الترجيع، حريق صغير يسخن ببطء لتشكيل سميكة، وأثناء تسخين مع التحريك.

10 من النار إلى التصفية.

يتم تبريد المقصورة الباردة 11.

12 في وعاء.

13 في آلة الآيس كريم ويحرك لمدة 30 دقيقة، وتصب في حاويات إزالتها، سكب صلصة الكراميل على السطح، لرسم نمط مع عيدان تناول الطعام، في ليلة وضحاها الثلاجة.