المكونات
القفلوط الكراث الأندلسي
60G
الحليب النقي
75G
زبدة
220G
أدنى من الغلوتين الطحين
350G
مسحوق السكر 60G 6G المواد الملح
1 الكراث الكوكيز استعداد لممارسة جميع أنواع المواد الخام، ومسحوق السكر إلى السكر الأبيض أضع كسر آلة طحن الى مسحوق السكر النقي الطهي.
بعد المفروم والبصل الأخضر 2 الأولى غسل أتذكر مصنوعة من سيكون أفضل طعم البصل رقيقة.
3 زبدة تخفيف درجة الحرارة في وقت مبكر، لينتقل بسهولة.
4 زبدة خففت في وعاء البيض، جنبا إلى جنب مع مسحوق السكر والملح معا.
5 أرسلت الزبدة مع خلاط كهربائي، زبدة جلد اللون قليلا سوف تكون بيضاء.
6 ما وراء الزبدة وعاء إضافة القليل من الحليب واللبن المستخدم هو الحليب النقي والحليب لا يمكن وضعها في قائمة المكونات الذهاب إلى بدوام كامل، لتقسيمها إلى أربع أو خمس مرات للمشاركة في الزبدة، والضرب حتى تنصهر تماما مرة واحدة وضعت مرة أخرى إلى أسفل الحليب.
لون الزبدة بعد ان ارسلت 7 أكثر أبيض ورقيق الكثير كله؛
8 المنخفضة للالغلوتين دقيق القمح ثم التدقيق في الزبدة، يجب منخول الدقيق.
9 إجمالي خلط بالتساوي مع ملعقة زبدة في العجين لينة جدا.
10 ثم المفروم زبدة الكراث في العجين.
11 الاستمرار في تحويل لخلط بالتساوي مع ملعقة، كعكة العجين على منقع لينة نسبيا.
12 تزيين تزيين الحقائب الفم جيدة، ثم منقع كعكة العجين في كيس الأنابيب، ومن ثم دفعت لوحة على ورقة شحوم الخبز عموم؛ لأن العجين ضعيف نسبيا مزدحمة، فمن المستحسن استخدام كيس الأنابيب المصنوعة من القماش، بعض سيكون من السهل نسبيا للاستخدام.
13 أنا شارك في قذف اثنين من البسكويت في الفرن، تعيين خبز الهواء، 150 درجة، و 30 دقيقة، واستخدام ميزة خبز الهواء، يمكنك خبز اثنين الكوكيز في نفس الوقت، لا يوجد أي وظيفة من الفرن، خبز واحد فقط، يرجى وضع في وسط الفرن. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يكون كل الفرق في درجة الحرارة الفرن، يرجى ضبط وفقا لفرن الخاصة بهم.
14 إلى الساعة والكعك خبز، امتلأت الغرفة مع طعم البصل وتخلط الزبدة.
تحتاج 15 الكوكيز خبز لوضعها على الانترنت لتجف والسماح لتبرد والكعك والسماح لتبرد حتى بعد هش مقرمش، لذلك ينبغي إيلاء الاهتمام لأوه.
16 نكهات الكعك والثوم المعمر على البئر، ليست بسيطة جدا؟ اختيار بعد ظهر يوم مشمس، والبسكويت الجاهز ناحية، يرافقه وعاء من الشاي، وحدها أو نحو اثنتي عشرة أصدقاء، شرب الشاي، هذه الساعة ليست مجرد لطيف جدا ذلك؟ 17 كل لتبادل وصفة الخبز الوقت سوف يكون هناك دائما شريك صغير أن نسأل ما هو نوع من الدقيق التي يجب استخدامها؟ هنا لفترة وجيزة، جعل الخبز باستخدام الطحين الغلوتين، عالية، وتستخدم الفطائر والخبز على البخار عادة بشكل رئيسي في الدقيق، وجعل الكوكيز، الكعك باستخدام الطحين منخفضة الغلوتين.
18 الخبز والدقيق والتصنيف ومقدار الدقيق البروتين كعكة دقيق يحتوي على نحو عالية الغلوتين محتوى البروتين الدقيق 10 أو أكثر، منخفضة بروتين الغلوتين الطحين من 6،5-8،5. بسبب الصغيرة المنخفضة للالغلوتين دقيق الغلوتين، مما يجعل من الكوكيز متموج ولذيذة في النظام، وحجم سوف يكون مبالغا قليلا، والأذواق نوع من لحظة مثيرة للمشاعر، لذلك عندما صنع الكعك علينا أن نتذكر أن استخدام الطحين، أوه. مثل هذا صغير شريك الكراث الكوكيز، تبدأ بسرعة إعداد المكونات تأتي!
