شكرًا جزيلاً لك على هذا الفرن الإلكتروني الذي أرسله Dongling. بالنسبة إلى Dong Ling ، وهي آلة خبز بشكل أساسي ، فهي ليست فقط هذه المنتجات لآلات الخبز ، وآلات الطهي ، وآلات الطهي ، إلخ. آلة القهوة ، الفرن ، وما إلى ذلك ، استخدمت أيضًا فرن Dong Ling ، لذلك حاولت كتابة لفة قبل أن أبدأ. كيف ، سواء كانت درجة الحرارة الفعلية ودرجة حرارة الإعداد كبيرة جدًا ، وما إذا كانت درجة حرارة مركز الفرن مختلفة جدًا عن الحافة درجة الحرارة؟ هذا هو السؤال الذي سيتم اعتبار كل من يريد شراء الفرن أولاً. إذا لم يتم السماح باختلاف درجة الحرارة الأساسية ، فلا تختار. تكون درجة حرارة بعض الأفران أعلى من درجة حرارة التخمير. تحكم بشكل منفصل. علاوة على ذلك ، فإن لوحة قشرة الرأس ، وأحيانًا تحميص زيتًا كبيرًا مثل اللحوم ، فأنت تعرف مدى أهمية هذا القرص ، بحيث يمكنك تشغيل لفة عندما تحصل على هذا الفرن. كبير. ، زوايا زوايا الفرن تنعكس. إلى جانب القوائم ، فإن Controlls Baking Controlls الذين قاموا بتدحرج لفات Matcha يخفيون جميع المشاعر العميقة لماتشا ، أحبها قليلاً ، ويحبون عطر الشاي الفاتح. العالم هو أنفاس الربيع بأكمله. حبك. ومع ذلك ، يعتقد الكثير من الناس عن طريق الخطأ أن Matcha هو مسحوق الشاي الأخضر ، لذا يحمل مسحوق الشاي الأخضر العادي لصنع لفات ، والذوق المحمص دائمًا مرير. في الواقع ، هذان الشخصان ليسوا حتى بالمعنى العام. شاي ماتشا الحقيقي ليس مسحوق الماتشا ذو حجر الطحن. إن براعةها أكثر تعقيدًا ، والقيمة الغذائية تتجاوز بكثير الشاي الأخضر ، بحيث تختلف قيمة قيمتها أيضًا. مسحوق. أكثر من ثلاثين مرة ، كلما زادت حساسية جزيئات الماتشا عالية الجودة. يحتاج شاي ماتشا الجيد فقط إلى كمية صغيرة ، ويمكن أن يحقق اللون والروح نتائج جيدة. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يسألون لماذا يكون لون لفة الخاص بك جميلًا جدًا ، والسبب في أن اللون لا يتغير بعد درجة حرارة عالية (بالطبع ، إذا كانت محفظة الجميع منتفخة للغاية ... في انتظار أن تكون حبيبات ماتشا أفضل). بيضة 1 صفار البيض 4 السكر المحبب 15G زيت نباتي 45 جم حليب 50 غ مسحوق منخفض 60G مسحوق ماتشا 9G بياض البيضة 4 السكر المحبب 60G ملح 1g عصير ليمون 3 قطرات كريم 250 جم مسحوق الفراولة 25 جم السكر 25 جم

الخطوة 1

افصل صفار البيض الأربعة عن البروتين ، والأواني (الأواني المحفوظة بوعاء للبروتين تحتاج إلى الماء والزيت) ، وسلار البيض الكامل و 15 جرامًا من السكر ، ويُضربان مع النقر على البيض يدويًا حتى يذوب السكر ، ولا حاجة ليمر.

الخطوة 2

لا يلزم خلط مسحوق الزيت ومسحوق الماتشا لإذابة أي جزيئات ، ولا يحتاج مسحوق الماتشا إلى غربلة. ستجد أن مسحوق ماتشا يذوب بسهولة ولا توجد جزيئات بعد ذوبان الزيت. هذه طريقة شخصية. بعد غربلة الماء ، يتم استخدامه لمنع الجزيئات الصغيرة ، لكن قلة من الناس يعرفون أن مسحوق الماتشا والزيت أكثر عرضة لذوبان بعد الخلط مع الزيت.

الخطوه 3

تتم إضافة مسحوق الماتشا المذاب والزيت والحليب إلى محلول صفار البيض ليتم تغلبه بالتساوي حتى المستحلب.

الخطوة 4

يُضاف المسحوق المنخفض الذي تم غربته وحركه في شكل "Z". لا تقلب في الدائرة لتجنب العقدة. سوف تتقلص الكعكة. إذا كنت تشعر أن هناك بثرة صغيرة ، فعلمك وسيلة لتنبيه معجون صفار البيض. تكمن لفة الكريكيت الحساسة في كل خطوة صغيرة منك ، ويتم تخصيص معجون صفار البيض المنسق.

الخطوة 5

عند إضافة البروتين إلى الملح إلى الفقاعة الصغيرة ، تتم إضافة القليل من عصير الليمون ، ويتم إضافة ثلث السكر الدقيق للبروتين. عندما يكون البروتين حساسًا ولا توجد فقاعة كبيرة ، أضف الثانية إلى الثانية المرة الثالثة وضربها حتى ينحني غرامة. لا تقاتل بشدة من أجل البروتين ، وإلا سيكون هناك العديد من التجاعيد في مقدمة القوائم أو لفات.

الخطوة 6

اقلب ثلث معجون البيض مع معجون صفار البيض. لا تخف من إزالة الفقاعة. أضف معجون البروتين للمرة الثانية حتى يضيف إلى معجون البروتين الثالث وخلطه. سطح الوعاء المكسور هي فقاعة.

الخطوة 7

فرن دونغلينغ التسخين 195 درجة.

الخطوة 8

اسكب معجون صفار البيض من أعلى إلى أسفل من ارتفاع 20 سم ، وصبها في صينية الخبز. تساعد عملية السقوط في المكان المرتفع على اختراق الفقاعات على السطح. رصف الزيت تحتها ، ويجب أن يتم رصف الهيكل العادي مسبقًا. ثم كسر فقاعات السطح بخفة ووضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا.

الخطوة 9

وفقًا لدرجة حرارة الفرن الخاصة بك ، فإنه عادة ما يكون 195 درجة و 11 دقيقة. العلامات التجارية المختلفة لكل فرن لها اختلافات في درجات الحرارة المختلفة ، لذلك يجب عليك أولاً إتقان درجة حرارة الفرن.

الخطوة 10

بعد الوقت ، قم بإخراج ورقة الخبز واهزس الحرارة ، واستخدم ورقة الخبز للالتفاف مع ورقة خبز حول المقدمة. ضع شبكة التجفيف في المقدمة.

الخطوة 11

إذا كانت الكعكة تبرد ، فسيتم ترحيل ورق الزيت إلى الأمام ولفه النوع الثابت. ثم ضع الكريم بمسحوق الفراولة والسكر لتطبيق الكريمة. بعضها يمكن أن يكون جميلًا.

الخطوة 12

لا تقطع لفائف الكعكة المدلفنة في عجلة من أمرك. من الأفضل وضع الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. الكعكة المقطوعة من هذه اللفات جميلة. من الأفضل أن يكون هناك منشار أسنان ناعم قبل القطع. سخنيها من قبل ، الاستخدام ذلك مرة أخرى.

الخطوة 13

هناك أكثر مسحوق الفراولة في الداخل ، وهذه لفائف القشدة ليست دهنية على الإطلاق.