# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو المفضل هش اللوتس # - الطعام الصيني

"لوتس هش هانغتشو تشتهر الوجبات الخفيفة التقليدية. طبقة كريسب من اضحة الحلو نكهة، طازجة واضحة، ومميزة." خفة يجد "الناس الثناء لوتس أنيقة جميلة ذات جودة عالية، مصنوعة من المعجنات لوتس هش، وشكل لوتس، وطبقة واضحة من رؤية واضحة لشكل من الولايات المتحدة والتحرك، وتناول الطعام الحلو وهش، ونكهة مميزة، ويستخدم عادة كعيد يتوهم في منتصف، وإعطاء الفرح للجمال ". معجنات
  • زيت الذرة 50 غراما
  • طحين 100 غرام
  • ماء 40 غراما
الجلد النفط
  • طحين 150 غرام
  • زيت الذرة 25 غراما
  • أحمر خميرة الأرز حوالي 1 غرام
  • سكر 15 غراما
حشوات
  • الفاصوليا الحمراء لصق الأطفال 250 غرام
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • A النفط الجلد: 150 غرام طحين، و 50 غراما من زيت الذرة، و 15 غرام من السكر، و 40 غراما من المياه المخلوطة بشكل موحد دلك
  • 2 منعزلة وأضاف النصف حوالي 1 غرام من مسحوق أحمر خميرة العجن، وكلها مغطاة بالبلاستيك على الوقوف 20 دقيقة
  • تحريك 100 غ من الطحين، تمت إضافة 50 غراما من زيت الذرة (3)؛ المعجنات
  • سمح 4-مختلط العجين الوقوف 20 دقيقة
  • الجلد جيدة 5 أعقاب النفط إلى 10 أجزاء متساوية، تم تقسيم المعجنات إلى 20 أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي
  • تم تقسيم 6250 غرام إلى 10 أجزاء فول لصق الثلاجة الأطفال الاستعداد
  • 7 لاتخاذ الجلد النفط مقربة مضغوط، على كيس المعجنات، مع فم النمر حتى تعجن ببطء، المعجنات ملفوفة
  • 8 ختم أسفل
  • 9 لفة مع دبوس المتداول في شكل اللسان، وتدحرجت من
  • كل 10 جيدا، وغطت وترك الباقي لمدة 10 دقيقة
  • 11 قبل إزالة قطعة من العجين كعب، المتداول طول، تدحرجت من
  • كل 12 لذلك الوقوف لمدة 10 دقيقة
  • 13 أن تأخذ العجين، ويعجن إلى وسط اثنين
  • 14 سحقت، جولة لفة
  • تأخذ العجين الأبيض 15 توضع فوق عجينة أحمر فرضه هدفا جميلا لتصبح الفاصوليا لصق الأطفال، حتى تعجن ببطء مع فم النمر، قد يكون أحمر العجين، ووضع على العجين وضع البيض الطفل معجون الفول، لذلك كل كذلك، ختم
  • 16 ختم أسفل
  • 17 بسكين حاد لرسم سكين متوسطة، وقطع طبقة الجلد
  • 18 وبعد ذلك في النصف إلى شرخ على شكل الأرز، وتشكيل قليلا
  • كل 19 جيدا في مقلاة الخبز المغطاة بورق الألمنيوم
  • بعد 20 في مسخن 160 درجة فرن النار صعودا وهبوطا وسط نحو 40 دقيقة، وأكثر من نصف الطريق لمراقبة اللون، واللون هو عميق جدا لن يؤثر على المظهر، ورضا اللون يمكن ختم رقائق القصدير
  • FIG 21 انتهى
  • FIG 22 انتهى
  • FIG 23 انتهى

نصائح

1) يجب أن يتم ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لدرجة حرارة الفرن الخاص بهم 2) لم أكن استخدام خوفا شحم الخنزير دهني جدا، مثل شحم الخنزير يمكن استخدام شحم الخنزير، وهو نفس المبلغ 3) الدقيق، وامتصاص الماء ليس هو نفسه، وزيادة مناسب وفقا لمياهها عند إعداد دقيق النفط التقشير