المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
230G
طحين القمح الكامل
40G
السكر الناعم
56G
ملح
4G
مسحوق الحليب
24G
البيض كله
30G
حليب
30G
ماء
118g و
زبدة
36g من
اكسسوارات الدجاج ماء مالح اورليانز 9 qsqs كمية مناسبة من صلصة الطماطم والخس كمية مناسبة كمية مناسبة من سلطة خلع الملابس كمية مناسبة من البيض المقلي 9
اختار كلها الدجاج القمح ممارسة برغر 1 عظام الدجاج قبالة مع مقص.
2 الدجاج الفخذ اللحوم مطرقة لإطلاق المطرقة.
3 أيضا مطرقة عكس فضفاض.
4 وعاء، وإضافة ماء مالح مع مخلب اورليانز موحدة، الثلاجة حتى اليوم التالي لذيذ، عدة مرات خلال الوجه.
5 باستثناء المواد التفريغ الزبدة مع أي جاف عجن العجين.
6 إضافة قطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
7 سقط على دلك سطح العجين عنيفا مثل.
8 وضع للتخمر في أكثر دفئا عن ضعف كبير، والتمسك اصبعه في وسط من مسحوق عالية إدراج أسفل، حفرة لا انهيار لا يكفي تتراجع.
ينقسم 9 الغاز العادم بعد المخمرة العجين بالتساوي إلى 9 أجزاء، وفرك الجولة تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.
10 تثبيتهم العجين العجن العادم الجولة مرة أخرى، وضعت في قالب للتخمير الثانوي هامبورغ.
11 التخمير إلى ضعف كبير. فرشاة سطح البيض 12، مع رش بذور السمسم.
13 سخن الفرن إلى 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
A البرد قليلا بعد 14 سراح.
15 الهواء تجريد على شبكة الإنترنت إلى أيدي الجافة الحارة.
16 الدجاج منقع الفخذ اللحم في طبق الخبز.
17 في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
هامبورغ سكين فارغة 18 قطع من الوسط.
19 الكاتشب طخت وسلطة خلع الملابس، وساندويتش مع الخس والطماطم والبيض المقلي والدجاج الفخذ اللحوم. لذيذ الدجاج برغر عملاق لخلافة نفسي.
