1. المواد: 300 جرام من الزهرة الصفراء ، 50 جرام من الكاجو ، 1 فلفل أخضر وأحمر ، 300 جرام من لحم الخنزير ، 5 جرام من مسحوق الزنجبيل ، 5 جرام من الملح.

2. علاج الزهور الصفراء الطازجة ، وإزالة جميع الأسدية من الزهور الصفراء الطازجة ، يمكنك إزالة معظم الكولشيسين.

3. نقع الزهور الصفراء مع الأسدية في محلول ملحي خفيف لمدة 30 دقيقة.

4. اقلي الكاجو حتى يصبح لونه أصفر قليلاً ، ثم أعد تسخين المقلاة إلى مسحوق الزنجبيل المعطر ، قسمها إلى اللحم المبشور ، أضيفي قطع الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الزهور الصفراء الطازجة واقليها لمدة دقيقة واحدة ، ثم تبليها بالملح.

6. وأخيرًا أضيفي الكاجو واخلطي جيدًا