المكونات
- بيض 4
- أدنى من الغلوتين الطحين 140 غرام
- حبيبات السكر 70 غراما
- عسل 60 غراما
- الزيوت النباتية 60 مل
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم إضافة العسل 1 البيض والسكر، مع خلاط كهربائي، سرعة منخفضة أطلق عدد كبير من الفقاعات، كما عين السمكة. -
تستمر 2 عالية السرعة والضرب. -
3 حتى لون تلاشى، سميكة الشريط مثل، لرسم نمط لا تختفي لفترة طويلة. عندما رفع خفقت الرأس، وهناك حفظ 2-3CM الخليط لا بالتنقيط. -
4 بعث الخليط جيدا في غربال في الدقيق. -
5 مع ملعقة من المطاط لتحويل الطريق حتى من الأسفل، مع الخليط الدقيق تخلط جيدا. -
6 صب ضجة النباتية. -
يسكب 7 في القالب. -
سخن الفرن 8، 180 درجة، و 30 دقيقة.
نصائح
1، البيض كله أسهل لتمرير عند 40 درجة، ويمكن استخدامها لتمرير الساخن يجلس البيض وعاء، ولكن درجة الحرارة ليست مرتفعة جدا، وإلا فإنه سوف يؤثر على استقرار الخليط. 2، تأكد من استخدام خلاط كهربائي لإرسال يدويا الصعب الفوز في المكان. 3، لاستخدام الزيت النباتي المذاق. مثل: زيت عباد الشمس، زيت الذرة، زيت السلطة، وزيت فول الصويا. لا رائحة أيضا، مثل: زيت الزيتون، زيت الفول السوداني. 4، وأفضل دقيق منخول مرتين وأسهل تخلط جيدا. 5، يجب أن ترسل البيض تماما. اثارة الوقت تولي اهتماما لللتقنية، أو رقيق عنه. 6، لاحظ ذلك الوقت.
