- بطاطا كمية مناسبة
- باذنجان كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد اليام والباذنجان.
-
2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح الباذنجان المصنف وعلى وعاء يغلي.
-
3 على البخار الباذنجان والبطاطا الحلوة في الجهاز الطهي، إضافة كمية مناسبة من معجون بماء دافئ.
-
سكب 4 العلمانيين الباذنجان اليام الطين بها.
-
5 FIG النهائي.
