المكونات
الأرز
60G
سجق
1
ضلوع رقيقة
150G
سواغ كمية النفط كمية كمية كمية كمية الخس الملح المحار الفلفل الأحمر نشا الأرز مبلغ المخمرة فص ثوم 1
النقانق لحم الخنزير بيجار ممارسة 1 استعداد لجميع المواد. أضلاعه وضعت كمية من الملح، صلصة المحار، المتفحم، والفلفل الأحمر المسحوق والتحريك الثوم أضعاف في الدقيق مزيج منقع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة (لا يمكن الحفاظ على وفقا لأذواقهم الخاصة).
بعد 2 يغسل الأرز، بالإضافة إلى المياه جيدة ينقع لمدة 30 دقيقة (كمية المياه والطبخ العادي تقريبا).
3 بعد جيدة نقع، مباشرة على موقد الغاز على نار متوسطة الحرارة إلى الحد الأدنى مباشرة بعد إطلاق النار (وراء ظلت النار إلى أدنى حد ممكن)، وهذه المرة الالتفات إليها، لأن وعاء صغير نسبيا، والمحيط الخارجي للغطاء الابتعاد عن الماء، هذه المرة الغطاء قليلا نظرة مفتوحة، ومجموعة كاملة تقريبا من الماء على ما يرام.
4 عندما لا فتح الماء غطاء، وإثارة مع عيدان تناول الطعام، حتى أن الحبوب التي تمتص الماء الساخن بالتساوي.
ملصقة 5 على طول وعاء فخاري من دائرة تصب الزيت، ومن المؤكد أن تصب على حافة، وسوف تتدفق على طول الأرز.
6 ياردة الأضلاع جيدة والسجق شرائح، إغلاق الغطاء.
7 جانبية وعاء خزف من وقت لدوران وقت كلاي بوت.
8 جعلها الحرارة بالتساوي (هذه الخطوة مهمة جدا، ويجب التحلي بالصبر، قشرة جيدة ليست جيدة لرؤية هذه الخطوة متابعة)، حوالي خمس دقائق منه، ويشمون رائحة التركيز يمكنك إيقاف، ويجيش في النهاية 5-8 دقائق (وسيطة هل غطاء يست مفتوحة).
بعد 9 الخس، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، في المياه المفتوحة وكمية الملح المضافة إلى قطع الخس النفط، يمكن التقاطها الأرز المسلوق حتى على سطح مطلي (مثل أن يأكل لينة قد يكون طباخا).
