المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

ل 320g

 

كريم الجلد

 

50G

 

بيض

 

90G

 

الماء الساخن

 

100G

 

السكر الأبيض الناعم

 

45G

 

زيت الذرة

 

45G

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

 اكسسوارات الخميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الملح كمية حق البيض كله في كمية مناسبة من الجوز

 أنواع الجوز الممارسة حساء كعكة أضافت 1100 غراما من الطحين في 100 غرام من الماء الساخن، يحرك إلى عجينة، وهذا هو، والسماح لتبرد رو،

ثم إضافة 2 البيض، وزيت الذرة، وكريم خفيف والقطن والسكر والملح،

3، 220 غرام من الطحين والحليب والخميرة،

4 البداية محمصة والوجه لمدة 25 دقيقة،

5 التخمير 40 دقيقة

6 المخمرة العجين، ويعجن غاز العادم،

ينقسم 7 إلى 12 أجزاء،

8 تقريب،

9 ياردة في قالب غير لاصقة،

وضع وعاء من الماء الساخن في الفرن 10، في الخبز البليت التخمير 40 دقيقة،

الخبز التشكيل سطح 11 بعد سنتين كاملة فرشاة بيضة الشعر، والضغط على الجزء العلوي من الجوز،

في الفرن 12، والمتوسطة، 180، وأسفل النار، خبز لمدة 15 دقيقة.