الخطوة 1
سوف اعادة شراء الجلد غسل الجلد بسكين لتنظيف بقايا الدهون، وعاء من الماء البارد، لتنظيف البشرة في وعاء، وبعد وعاء الماء ويطهى لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2
إزالة الجلد بعد خمس دقائق، ثم السكين الساخن لتنظيف الدهون لا يحصل نظيفة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة في الغليان وعاء مرة أخرى، وأيضا بعد يغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. (وعاء الحالى من المياه النظيفة وتصريف المياه الماضي).
الخطوة 3
إزالة المطبوخة، وضعت في الحوض، وعندما يكون سطح الجلد يرى الدهون الزائدة والشحوم، في صلصة الصويا، mirin، يقلب المنقوع لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 4
ونحن على استعداد منقع معجون الفول والتوابل وغيرها، يمكن التوابل وضعت وفقا لالتوابل الحساء المعتادة.
خطوة 5
ظهر عموم في وعاء من الماء النظيف والمياه المفتوحة بعد جيدة منقع جلد الخنزير في وعاء، تضاف الصلصة المعدة، المخمرة معجون الفول (ضغط مسبقا في الوحل.) والملح.
خطوة 6
بعد الماء إذا زبد السطح، مغرفة مع ملعقة.
خطوة 7
ثم التبديل للحرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة أو أكثر، مع عيدان كليب عن يد جلد الخنزير، إذا كنت تستطيع مقروص قبالة بسهولة على دراية.
الخطوة 8
بعد طهيها في شكل الحاويات والسماح لتبرد. (أنا وضعت الليل، وإذا كانت درجة حرارة الغرفة مرتفعة، وهكذا يمكن أن تكون باردة في وقت لاحق إلى الصور النمطية الثلاجة الفريزر)
الخطوة 9
FIG النهائي.
الخطوة 10
خطوات الإنتاج الإنشاء
الخطوة 11
خطوات الإنتاج الإنشاء
