"الشتاء البارد يجب أن تأكل دافئة، وعاء فخاري وأطباق وعاء الساخنة جلب اكثر احساسا تبخير في قوانغدونغ، وكثير من الأسر ترغب في جعل وعاء من برد الشتاء" حرق الساخنة "(بمعنى تبخير) أطباق الى طاولة المفاوضات لتذوق طعم من أسرة والجلوس معا في المنزل. كلاي وعاء الأطباق سلسلة تأتي وحصة معكم اليوم، والعزل خزفي وقوية، والامتزاز، موحدة نقل الحرارة والحرارة ببطء وهلم جرا، وهناك أطباق مصنوعة من فريدة من نوعها رائحة ". المكونات
- ضلوع 2
- القلقاس 1
- بصل 1
- ثوم 5
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- الطحين المقلية كمية مناسبة
- صلصة الأضلاع 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- روح 1 ملعقة طعام
- فلفل قليلا
- صلصة حلوة 2 ملعقة طعام
- صلصة أذن البحر 2 ملعقة طعام
- مسحوق الدجاج قليلا
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
إعداد 1 جميع المكونات: الأضلاع مجزأة غسل واستنزاف المياه. -
2 مع وعاء أضلاعه طبق، وضع الصلصة الحلوة، صلصة، الأضلاع، ومسحوق الدجاج والملح والفلفل، والنبيذ الأبيض، مخلل 30 دقيقة أو أكثر. (أفضل طهي صباح منقع وبعد الظهر، لذيذ). -
3 القلقاس، مقشر، وقطع إلى أجزاء، والثوم، مقشر ورفرف كله الأيسر. -
4 الطحين المقلي مع المياه ضد جيدة. -
5 أضلاع لحم الخنزير منقع ملفوفة بشكل متساو الطحين المقلية (لم الطحين لا المقلية تجاهل لا ينفد، وهكذا سوف يكون لالقلقاس أعماق المقلية) -
6 قوه Lifang كمية مناسبة من زيت الطبخ والحرارة حتى السطح، ولحم الخنزير منقع أضلاعه وصولا الى حرارة متوسطة ويقلى حتى فحم الكوك أصفر قليلا. -
طبق واستنزاف 7، وقطع جانبا. -
8 القلقاس ملفوفة طحين موحد المقلية. -
9 للحفاظ على الزيت الساخن والقلقاس والثوم وجره إلى أسفل المقلاة في مجال النفط التقطت. -
10 استنزاف النفط، صب الزيت من وعاء ترك قاعدة النفط قليلا. -
11 حرق وعاء مرة أخرى، أسفل أضلاعه، وصلصة السمك جيا باو، وصلصة الصويا يقلب على النار عدة مرات، ورائحة اللون. -
12 القلقاس إلى أسفل، ويضاف الماء (تراجع شقة الغذاء) على الغلاف الخلفي في وعاء ضجة النار خبز بالتساوي لمدة 10 دقائق. -
13 يطهى حتى غادرت صلصة قليلا. -
14 نقطة خزفي عاء يمسح النفط والبصل جزء أسفل الطهي. -
15 أضلاعه، القلقاس تلقط في طبق خزفي، غطاء يغطى ويطهى على نار متوسطة حتى حرارة الجسم وعاء من خلال (1 دقيقة) إلى وعاء الأصلي وخدمتها.
نصائح
لا اعادة شراء الأضلاع الماء المغلي للحفاظ على النص الأصلي لذيذ. القلقاس اختيار الغريني بعد الأضلاع لحم الخنزير جيدة خبز ملطخة مع كل القلقاس مسحوق البخور. البعض قد إعداد الصلصات عدم انتظام ضربات القلب يمكن تعديلها بشكل مناسب.
