مثل الطعم بين Li و Nuo ، يتم تقاسم النسبة مع الرطوبة ؛ إنه بسيط للغاية ، لا تحتاج إلى العجن والضرب ؛ من السهل صنعه ، ليس عليك القيام بالكثير في كل مرة ، وتناول الطعام الطازج واللين في كل مرة. يمكن تناوله خارج القدر ، وهو مليء برائحة الأرز عند تناوله فارغًا ؛ شرائح باردة ، مغمورة بعسل أوسمانثوس لتناول كعك أرز صغير حلو محلي الصنع لصنع أفواه مالحة ، مجانًا للعب ، لا راحة إضافية كعك أرز صغير سأل العديد من أصدقاء المطبخ عن مقدار كعكة الأرز هذه ، واستجابوا بطريقة موحدة : هناك القليل من Q ، وليس Q خاص ؛ ميزته أنه يمكن أن يؤكل لمدة نصف ساعة دون اهتزاز ، ضرب ، لا إضافات Q ، المواد الحافظة ، الأسماك ومخالب الدب لا يمكن أن يكون كلاهما ! نودلز الأرز اللزج (المعروفة أيضًا باسم نودلز أرز الجابونيكا ، أو دقيق الأرز) 120 جرام الشعرية الأرز الدبق 60 جرامًا ماء دافئ 125 جرامًا (2 جرامًا أكثر في الشتاء) الملح (لا يهم) حفنة أقل من 1 غرام دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج 2: 1 الرطوبة 70 من إجمالي المسحوق are هناك اختلافات في امتصاص المسحوق لمختلف العلامات التجارية في مناطق مختلفة ، فعندما تضيف الماء حسب كمية المربعات عندما تشعر أن العجين جاف أو رطب ، يمكنك تعديله بإضافة 2 أو 3 جرام من الماء أو إضافة 2 أو 3 جرام من المسحوق.
نودلز الأرز اللزج ونودلز الأرز اللزج يتم خلطها وخلطها مع عيدان تناول الطعام.
يذوب القليل من الملح في الماء والمعكرونة (يمكن ترك الملح كما تريد) ، ويمكن تحويله إلى عجين خشن ، ويستيقظ لفترة (3-5 دقائق) ؛
يجب أن يكون الوزن الإجمالي للعجين 305 جرام ، مقسمة إلى 6 قطع ، كل قطعة حوالي 51 جرامًا ؛
افركي كل قطعة على شكل كرة ناعمة بها راحتين (يبلغ قطرها حوالي 4-5 سم) ، واستيقظ لفترة من الوقت ؛
بعد الاستيقاظ لفترة (3-5 دقائق) ، سحق ببطء لتشكيل دهن مفلطح مستدير صغير ووضعه في القفص ؛ قم بتغطيته بالوعاء ، قم بالبخار واتجه إلى حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة ؛
يمكن تناوله خارج القدر ، وهو مليء بنكهة الأرز عند تناوله فارغًا ؛ شرائح باردة ، مغمورة بعسل أوسمانثوس لتتناول أطباق الأطفال الحلوة والمحمصة محلية الصنع كعكة الأرز المصنوعة في الفم المالح ، كلها لذيذة طازجة وناعمة ، دون إضافة كعكة أرز صغيرة مضمونة أوه
