فطائر صفار البيض - الطعام الصيني

في كل عام ، أقوم بعمل الزلابية مع والدتي ، ذوقي الخاص وذكرياتي هي ميراث عائلتي. Zongye 200 حبة الأرز الدبق 6 ~ 7 كجم فاصوليا مقشرة 3 كجم صفار البيض المملح 40 فطر شيتاكي مجفف صغير 100 120 زهرة شياو ياوزو العديد من لحم الخنزير البطن 3.5 كجم ملح ، سكر ، صلصة صويا ، مسحوق دجاج ، مسحوق خمس بهارات للبهارات وأخيرا حزمها في مائة أو نحو ذلك
  • قطع 3.5 رطل من لحم الخنزير وقطع حوالي 1.5 سم إلى حوالي مائة وأربعين نقطة ، واستخدام كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا والسكر ومسحوق الدجاج ومسحوق خمسة التوابل.

  • فطر شيتاكي جاف منقوع في الماء طوال الليل.

  • اغسل الأرز اللزج ، وقم بتصفية الماء بعد النقع لمدة 20 دقيقة ، وضع الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج ومسحوق البهارات الخمس واتركها لمدة ساعتين.

  • اغسل فول الصويا المقشر وانقعه لمدة 20 دقيقة ، وبعد تصفية الماء ، أضيفي الملح وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج واتركيها لمدة ساعتين.

  • اغسل فطر شيتاكي واعصر الماء الزائد بالزيت النباتي وصلصة الصويا

  • صفار البيض المملح الثلاثة.

  • أرسلت Xiaoyao تشو قليلا.

  • فطائر الأرز المسلوق: فطائر الأرز المثلثية التقليدية: قطعتان من الأوراق البنية من الداخل: الأرز اللزج ، الفول المقشر ، بطن لحم الخنزير 1-2 نقاط ، صفار البيض المملح ، الفطر ، الأسقلوب 2-4 نقاط.

  • زلابية ثلاثية جميلة

  • فطائر الأرز المسلوق: يتم عصر فطائر الأرز في بعضها البعض في المقلاة ، ويجب غرق فطائر الأرز في الماء ، وبعد غليان النار ، انتقل إلى الحد الأدنى من النار ، وبعد تفريغ قدر الضغط لمدة ساعة واحدة أو الحريق العادي هو 4 ساعات.