"الكعكة الجافة يمكنك أن تأكل طعم الطفولة حنين من الشيفون الصلبة، ولكن طالما الكسترد تمر في المكان، فإنه لا يزال لينة جدا، وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة هو خيار جيد، هناك الوقت، ولكن هذه البساطة هي أكثر مقاومة للنكهة الطعام. الكسترد هنا يستخدم لتمرير البيض كله، والبيض كله يمر نقطة زمنية طويلة نسبيا، وأرسلت مكان حاسم، وإلا فإنه من الصعب جدا القيام به طعم ". المكونات
- بيض 3
- طحين كعكة 105 غرام
- زيت الذرة 25 غراما
- عسل 60 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
البيض في وعاء والسكر والعسل. -
وعاء من الماء الساخن حاوية تحت المقعد 2، بحيث تكون درجة حرارة البيض حوالي 40 درجة، ويفضي إلى تمرير. البيض كله تمر تستغرق وقتا طويلا نسبيا، يمكنك الأولى السرعة وسرعة ثم عالية، وسرعة منخفضة ثم أخيرا فرز الفقاعة لحوالي 1 دقيقة (يمكنك فرز فقاعة كبيرة، وتغير الكسترد حساسة جدا). تغلب على رفع رأسه بيضة، والرأس من حوالي 2-3 سم يمكن لصق لا بالتنقيط. -
3 فرزت أول الطحين نصف الكعكة. -
بعد 4J الخط تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم النصف الآخر من مسحوق غربال أقل، ثم تخلط جيدا. -
5 على طول زيت الذرة Linru شفرة، مزيج Zaifan جيدا. -
صب في قالب حوالي 68،9 كاملة. سخن الفرن إلى 200 درجة، 185 درجة بعد دوران داخل الخليط، الوسط دقائق 15-18، لون عميق جدا غطاء احباط.
نصائح
يجب أن ترسل 1 البيض كله في مكان، الكفاح من أجل رفع رأسه بيضة، والرأس من حوالي 2-3 سم يمكن لصق لا بالتنقيط. لا خطوة إنهاء المقاطعة فقاعة، وإلا سيكون هناك فقاعة كبيرة. 2، مسحوق لتخلط جيدا، وإلا فإنه سوف يأكل كتلة صغيرة. 3، واثارة الوقت قصيرة قدر الإمكان، وذلك لتجنب الإفراط في مكافحة الرغوة.
