رسم المواد
انقع أزهار الكرز في الماء البارد أولاً
ثم يسكب مسحوق الجيلاتين في الماء البارد وينقعه ليذوب
صب الماء المغلي في وعاء كبير ، وأضف السكر الحبيبي الناعم واخلط جيدًا حتى يذوب السكر
أضف القليل من الصبغة الوردية إلى الحلوى (فقط ضعها مع مسواك)
يذوب جيلاتين السمك المذاب في الفقاعة إلى حالة سائلة
اسكب جيلاتين السمك المذاب في ماء السكر واخلطه جيدًا
اسكب الهلام المخلوط في 6 قوالب ، املأ القالب
ضع مشبك زهر الكرز المنقوع في سائل الهلام في القالب ، وضعه في المنتصف ودعه يقف لفترة ، ثم حركه بعناية إلى الثلاجة حتى يتجمد حتى يتجمد
أخرجه بعد التصلب ، وسخن الجزء السفلي لتحرير الجيلي
