المكونات

 

القلقاس

 

1000G

 

لحم خنزير

 

250G

 

على غرار الكانتونية النقانق

 

1

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح والنشا كمية كمية كمية من الفول لصق الثوم، والزنجبيل، الثوم المعمر مبلغ 11

 الحفاظ لحم مطهو قطع الممارسة القلقاس القلقاس إلى كتلة 1

2 مكعبات لحم الخنزير، الكانتونية على غرار شرائح النقانق، الزنجبيل والثوم إلى الذوق.

3 معجون الفول، وتستخدم لطهي لحم الخنزير

4 أول الزنجبيل وعاء مقلي والثوم، وبعد ذلك في لحم الخنزير

5 يقلى لحم الخنزير حوالي 2-3 تنضج ثم تضاف الفاصوليا لصق ويقلب

6 لحم الخنزير حوالي 4-5 عندما تنضج، في القلقاس ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

7 كمية المياه بإضافة

8 المياه لا تغطي القلقاس، كمية مناسبة، ثم ختم الحساء لمدة 15 دقيقة، القلقاس لتصبح بودرة ناعمة.

اختار 9 القلقاس مسحوق اللحم لينة والزهور حتى على طبق من ذهب، رش مع البصل الأخضر

وعاء الحساء المتبقية 10، وكمية مناسبة من الماء في صلصة نشا الذرة

11 الغليان حوالي 1 دقيقة

12 صب في القلقاس مرق