مكونات

 

الفطر شيتاكي

 

300 غرام

 

الفلفل الحار

 

50 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، صلصة صويا ، بصل أخضر ، بطن لحم الخنزير

 ممارسة القلي الفطر 1 اغسل الفطر نظيفًا.

2 ضعي القدر في الوعاء واقليه لمدة 3 دقائق.

3 قم بإزالته وبرده.

4 قطع فطر شيتاكي إلى قطع صغيرة.

5 قطع البصل الأخضر.

6 قطع بطن لحم الخنزير.

7 قطع الفلفل.

8 صب القليل من الزيت في المقلاة وأضف البصل الأخضر المفروم.

9 إضافة بطن لحم الخنزير.

10 أضف الفطر ويقلب.

11 أضف القليل من السكر.

12 أضف نصف ملعقة ملح.

13 اسكب القليل من صلصة الصويا.

14 يضاف الفلفل ويقلب.

15 يغطى ويطهى لمدة دقيقتين.

16 افتح الغطاء وقلبه لمدة دقيقتين.