الأسرة المعكرونة المطبوخة الفاصوليا (المعكرونة على البخار) تأكل ثلاث أوعية في وقت واحد! خطوات تفصيلية فائقة! - الطعام الصيني

هذه هي المرة الأولى التي شاهدت فيها والدتي وهي تصنع المعكرونة على البخار ، لذا قمت بتسجيلها ومشاركتها! الخطوات التفصيلية ليست مزعجة على الإطلاق! أحب أكل المعكرونة المطبوخة على البخار من والدتي ، لكن يمكنني أن أصنعها بنفسي لاحقًا ~ تخصص هذه النودلز على البخار هو أن الفاصوليا المطبوخة ناعمة وحلوة ، والحساء المصنوع من بطن لحم الخنزير يجعل الشعرية مالحة ولذيذة ، وهي مزيج مثالي! يبدو أن كل قضمة قادرة على مضغ المرق من المعكرونة ~ .. خط التقسيم .................. ضع الملح كما يحلو لك ، صلصة الصويا نفسها مالحة! عائلتي تجعل هذا قدرًا كبيرًا ، يمكن أن يأكل ثلاثة أشخاص لبضعة أيام! لذا كن على استعداد لوضع الملح ضع بعض الملح بنفسك في المنزل ~ مشكلة شائعة: س: ما هو الجانب الرطب؟ ج: الشعرية الرطبة هي نودلز مصنوعة يدويًا ، وهي متاحة بشكل عام في سوق الخضار ، كما تبيعها بعض محلات السوبر ماركت أيضًا. عند شرائها ، تحتاج إلى استخدام الشعرية الرطبة. هناك العديد من أنواع المعكرونة الرطبة ، يمكنك اختيار نوعك الخاص. س: هل يمكنني استخدام المعكرونة الجافة؟ ج: نعم. قسمي الشعرية إلى ثلاثة أقسام / كمية صغيرة من البخار لعدة مرات س: هل تستخدم الماء المغلي مسبقًا؟ ج: لا. س: لماذا أنت مرتبك؟ ج: يجب أن يكون لديك حساء أقل. إذا كنت لا تعرف مقدار الحجز ، ستحتاج إلى المزيد والمزيد ، ليس أكثر من الطعام. إذا كانت المعكرونة على البخار وهناك حساء في القدر ، تذكر أن تجمع العصير على النار وتخلط الخضار والمعكرونة. اللوبيا وعاء كبير (بعد الطي) الشعيرية حقيبة لحم الخنزير البطن قطعة الفلفل الحار المجفف الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة زنجبيل الكمية الصحيحة صلصة الصويا 2 مغرفة ملح ثلاث مغارف
  • تتم معالجة اللوبيا الطويلة وطيها في طول الإبهام الصغير ، ويتم تقطيع بطن لحم الخنزير (الذي يتم تتبيله هنا ، كما تقول والدتي أنه أكثر تنقيع).

  • قطع الفلفل والكراث والزنجبيل إلى قطع صغيرة.

  • سخني المقلاة على نار عالية ، وأضيفي كمية مناسبة من الزيت ، وقلبي بطن لحم الخنزير وقلبي (تكرير الزيت).

  • يتم صهر بطن لحم الخنزير إلى فحم الكوك الصغير البني الذهبي. (المتفحمة المقلية لذيذة)

  • يُضاف البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل ويقلب.

  • أضف ملعقتين من صلصة الصويا.

  • أضف ثلاث ملاعق من الملح (الكمية المناسبة) واستمر في القلي لمدة 20 ثانية.

  • أضف اللوبيا الطويلة.

  • يقلب جيدا.

  • أضف 2 وعاء كبير من الماء (وليس ثلثي المكونات).

  • استمر في تغطية النار واطبخ حتى يغلي الماء.

  • الخطوة الرئيسية! اسكب الحساء (يتبقى حوالي ثلث الحساء في القدر).

  • قسمي المعكرونة بالتساوي على الفاصوليا.

  • تتحول إلى حرارة متوسطة وتحمل لمدة 6 دقائق.

  • افتح الغطاء وقلب المعكرونة.

  • رشي الشوربة بالتساوي! (هناك نصائح لهذه الخطوة ، انظر الجزء السفلي )

  • اقلب المعكرونة لجعلها مغموسة بالتساوي في الحساء. (يجب أن تكون متساوية)

  • يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، حتى تنضج الصلصة في القدر. (لا تصفع القدر ~)

  • افتح الغطاء! اقلب الفاصولياء واخلطها جيدًا مع عيدان تناول الطعام!

  • يتم عمل النودلز على البخار في وعاء واحد!

  • الكمال ~ (. )