"زلة اللحوم، والماضي هو أكثر تعقيدا، والآن الناس بسرعة التفكير والعلوم والتكنولوجيا والتنمية والصناعات الغذائية حقيقية تطير منغ جين، اليوم أفعل غير زلة اللحوم من تكنولوجيا الرياح، واستخدام مستخلص الأعشاب البحرية من الداخل الى الخارج الكاراجينان (أيضا أجار)، بحيث اللحوم أكثر عطاء وسهل التشغيل ". المكونات
- لحم الخنزير الرقبة 150 غرام
إكسسوارات
- نفط 10 غراما
- ملح 3 ز
- فلفل 2 ز
- ثوم 2
- أزرق خفيف جدا A Diudiu
- مادة هلامية 25 غ (المغلي الكاراجينان)
- البيض 10 غراما
- ثوم طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستخدام الرقبة لحم الخنزير الطازج أو الساق قبل. -
2 غسل لحم الخنزير قطع ورقة. -
3 لحم الخنزير ثلاث مرات في الماء، ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والسكر والفلفل والملح والخشب مسحوق ماينز، صودا الخبز، البيض، هلام الكاراجينان، واستيعاب موحدة، على نحو سلس السطح، إضافة قليل من الزيت، ونقع بالخل لمدة 10 دقيقة. -
4 الحرارة قدر قليلا في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النفط والثوم والبصل. -
5 تحت كمية مناسبة من الماء ليغلي. -
6 مفتوحة على مصراعيها المياه، تشتيت القطع لحم الخنزير. -
7 لحم الخنزير المطبوخ، إضافة قليل من الدجاج والفلفل والملح والتوابل، والقومية في وعاء.
