مكونات

 

اليقطين الياباني

 

2000 غرام

 

حليب

 

500 مل

 

 مواد مساعدة ، سكر نسج ، كمية مناسبة من الماء ، كمية مناسبة من الكريم الخفيف

 ممارسة حساء اليقطين بنكهة الحليب 1 قشر اليقطين ، وحفر الحقيبة الوسطى ، ثم قطع إلى قطع رقيقة ، وغسلها وتصفيتها

2 ضعي الماء في جهاز الطهي بالبخار ، ثم ضعي اليقطين في الماء ، واغليه على نار عالية ، ثم اتجهي إلى حرارة متوسطة-منخفضة ، حوالي 10-15 دقيقة. ثم غليه في القدر لمدة 15 دقيقة ثم افتحه

3 القرع المطهو بالبخار شفاف وناعم جدًا

4 ضع اليقطين على البخار في آلة الطهي وضربه في الوحل.يمكنك أيضًا استخدام ملعقة لصنع الطين لأن اليقطين على البخار ناعم جدًا

5 هريس اليقطين المطروق سميك جدًا

6 ضعي هريس اليقطين في القدر ، اطهيه على نار متوسطة ، اسكب الكمية المناسبة من الحليب ، واضبط السماكة التي تحبينها

7 يمكنك أيضًا إضافة السكر بكمية مناسبة ، والحفاظ على التقليب خلال هذه الفترة ، وإلا ستنفجر معجون القرع.

8 هريس اليقطين المطبوخ حول هذه الحالة ، باختصار ، يمكن تعديل الاتساق بنفسك

9 وأخيرا رش القليل من الكريمة المخفوقة للتزيين