"الخبز، والكثير الشمالي من الأسر ترغب في تناول المواد الغذائية الأساسية. ومع ذلك، باسم" القرية العالمية "التكامل المتبادل والاستيعاب، والأغذية وورد لم يعد لديه الخصائص الإقليمية واضحة. الخميرة لأن الخبز هو في الواقع المنتجات المخمرة تماما من الدقيق والخبز والفطائر وبالتالي مقارنة والمعكرونة وأكثر سهل الهضم، وحسن جودة المنتج امتصاص الكبد والمعدة وغيرها، وخاصة الأطفال، والمرضى المسنين وضعف جسديا، هو بالتأكيد خيارا حكيما وفقا لأذواقهم الخاصة، يمكن أن تكون حلوة، جديدة، حشوات مالحة المقدمة، يصبح "الخبز ساندويتش". " المكونات
- الطحين الأبيض 300 غرام
- دقيق الذرة 50 غراما
- طحين القمح الكامل 50 غراما
إكسسوارات
- خميرة 5 ز
- مسحوق الخبز 1 ز
- سكر 5 ز
حشوات
- خشب الجوز كمية مناسبة
- الفول السوداني كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- الجافة توت كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- آخر طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إذا كنت على استعداد لاستخدام الطحين فقط، لا مشكلة. فإني أستعمل الدقيق 300 غرام، بالإضافة إلى 50 غراما من دقيق القمح دقيق الذرة وكله، وهي ليست حتى "الحبوب الخشنة" من (يضحك). تجربة الأفراد الرئيسيين بعد إضافة الحبوب الكاملة والخبز لينة هو أسهل، ومع ذلك، وفحص دقيق الذرة الموصى بها، مرحلة المنتج وطعم أفضل. -
2 السابقة في السكر والدقيق (لعبت دور حشد السكر، لا يؤثر على طعم الخبز)، ودرجة حرارة المياه المضافة هي أقل من 5 غرامات خميرة، سمح للوقوف تنشيط قليلا، والسطح في المجموعة، بالإضافة إلى غيل غلاف بلاستيكي أو الختم، التخمير، وما شابه ذلك (إذا كان فصل الشتاء، مكان دافئ لتوضع). -
3 شعر الوجه وقت الانتظار يمكن وضع حشوات القيام به. -
4 سوف تكون مجموعة متنوعة من مقلي المكسرات المفضلة لديك، دعونا لفة بارد سحقت (لا ينصح لاستخدام محطم، منذ زيت الجوز، وعصا سكين، إلى مقطوع)؛ إضافة كمية مناسبة من السكر البني أو السكر الأبيض، يمكن أن الدقيق الأبيض إضافة القليل من السكر لذوبان تجنب بعد تدفق الحساء. -
5 تعبئة كاملة، تعبئة (واحد يمكن أن تفعل أكثر). -
6 طائرة، أرسلت إلى هذا الحد حتى الشعر بخير. هناك الكثير من مسام صغيرة رؤيته، فإنك تحتاج إلى الخروج مع بعض الجهد للخروج --- العجين! من ذوي الخبرة في الامهات الخبز معرفة الجملة "يفرك الخبز لذيذ من" بعد تكرار فرك، لمجرد أن نرى هذه الفقاعات لا يتم فرك، فإن الخبز تكون لينة. -
7 سطح وكيل فرعي صغير تعجن في نفس كمية 400 غرام من الطحين 13،4 أشهر، مجرد البخار وعاء (اثنين درج). -
جيد سطح الشعر 8، لا يتطلب شوبك لفة الجلد، وشكل اليد طفيف في شكل "وعاء"، التي شنت داخل التعبئة. -
بعد 9 حشوات ملفوفة، فرك صب التشطيب قليلا. -
10 عنبية تجميل الجافة (لن الزبيب أو الحضض القيام به في وقت مبكر مع المياه النظيفة والدافئة نقع)، ووك وترك الوقوف 10 دقائق عن التدقيق الثانوي (هذه الخطوة مهمة جدا لتحديد مدى الخبز تتصدر عناوين الصحف، وليس المقاطعة!) مباشرة بعد التدقيق النار الثاني - البخار لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة حتى الماء أولا ثم على البخار حتى النار. حان الوقت لإيقاف الحرارة، ولكن لا على الفور Uncovery، مثل المريض لمدة 5 دقائق، ثم إسقاط الحرارة أسفل الرهن العقاري. -
11 حسنا! ضرب عناوين أصدقاء السمين الناعم الذي القومية، والسماح لتبرد قليلا على على القضية. -
أكبر قليلا 12 للقيام قليلا، وعادة ما تسيطر عليه حوالي 50 غراما (121)، يمكنك تحديد حجم وفقا لطفلك أو الشهية طفل عمره الصغير. نظرة، كل 70 غراما، حتى جميلة، والكمال! -
13 حسنا، يا بطل الرواية الإفطار عائلة كاملة. الافطار مع وعاء من الحليب ودقيق الشوفان، والبيض، وهما الأوتار دون صلصة محلية الصنع، فاكهة صغيرة أو عصير الفاكهة للتأكد من أنك صباح التعلم والعمل والصراخ حيوية ليس جائعا، وليس لذيذ فقط ولكن أيضا مغذية ليس لحمي لفترة طويلة. تحاول ذلك.
نصائح
1، عندما تكون درجة الحرارة الخبز لمتابعة الموسم، الربيع والصيف درجات حرارة مرتفعة، لا اختيار عند التدقيق المكان، ولكن إذا كان الشتاء ودرجة حرارة منخفضة نسبيا عندما كنت في حاجة للعثور على مكان دافئ لإرسال حوض فقا لبيئتهم الخاصة، بحيث العجين إلى الهياج تماما؛ 2، والتدقيق الثاني مهم جدا، فهو يقع في حوالي مدى الخبز لينة تتصدر عناوين الصحف، لذلك لا يجب حذف؛ 3، في الخبز حشو مجلد، يجب أن لا تطمع "رقيقة البشرة حشو كبير" وذلك لأن الجلد رقيق جدا يمكن أن تؤثر على تبخير أطلقت بالكامل في وجه هذه العملية، خاصة إذا تم على البخار اللحوم الكعك واللحوم داخل الجلد والنفط رقيقة جدا جعل "ميت".
