المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
120G
زبدة
75G
سكر
40G
120G السكر 40G سواغ الجبن كمية الذرة النشا 15G 60G 1 بيضة كريم الجلد التوت البري
ممارسة التوت البري بعد زبدة خففت برج الجبن، تمت إضافة السكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
يحرك 2 تم إضافة التوت البري المجروش.
3 منخول الدقيق كعكة، والخلط حتى يختفي مسحوق جاف.
تم تقسيم العجين إلى 4 أجزاء من 4، بعد أكياس جديدة مضغوط قليلا وعلبة توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5 إزالة العجين، وعبر المتداول المباشر في أكياس بلاستيكية مع دبوس المتداول إلى حوالي 2MM سمك أكبر قليلا من دائرة صواني العجين، أكياس تخزين الجانب ممزقة، بانخفاض الصاعد على الدرج، ثم الجانب الآخر من أكياس تخزين المسيل للدموع باليد الضغط على حافة لوحة تشكيل منصب والعمود تابيا القرص معا.
6 بار بالشوكة في قاع الحفرة بشكل موحد.
الجبن 7 كريم والسكر، وتسخين المياه دون اثارة حتى الجزيئات على نحو سلس.
8 ضجة وأضاف اللبن في ثلاثة أجزاء.
وأضاف في ثلاثة أجزاء 9 اثارة خليط البيض.
نشا الذرة 10 غربال وتخلط جيدا.
11 سخن الفرن 175 درجة. حقيبة الأنابيب في عمود الماء، ثم ضغط روتا بي في منتصف داخل الفرن، يتم تحويل درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة.
وجاءت 1235-1240 دقيقة بها، يمكنك العفن.
