1. علبة شاي الشعير المتاحة تجاريا.

2. صب في إبريق صغير مع مصفاة.

3. أضف الماء العذب إلى الشعير.

4. يغطى ويسخن على نار عالية حتى الغليان ، ويتحول إلى حرارة منخفضة ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.