مكونات

الكرنب

300 غرام

إكسسوارات زيت ، ملح ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل ، فلفل ، صلصة صويا ، ثوم ، ثوم

ممارسة الملفوف المبشور

2 الكراث المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المفروم

3 يسكب الزيت في قدر ، يسخن على نار متوسطة ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم وفلفل حار حتى تفوح رائحته ،

4 يضاف الكرنب ويقلب ،

5 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا ، قلبي بالتساوي ،

6 أضيفي القليل من صلصة المحار ، قلبيها بالتساوي ،

الساعة السابعة قليلا من الماء ،

8 أضف كمية مناسبة من الملح والدجاج قبل مغادرة المقلاة ،

9 قلبي بالتساوي ،

10 ضع المقلاة خارج المقلاة.