المكونات

 

الخبز والدقيق

 

450G

 

 سواغ الذرة 30G النفط 15G مسحوق الحليب الملح 2G 200G السكر 20G 30G 30G العسل كمية الحضض العسل المياه البيضاء السمسم مناسب من الماء 50G الخميرة 6G

 وقال 1 صغيرة ممارسة الخبز الحضض 30 غراما من الحضض في آلة، والماء الطهي بالإضافة إلى 50 غراما من عصير الحضض وصفت مع آلة الطبخ

ريغا دقيق الخبز خزان كوك 2450 غرام، بالإضافة إلى 30 غراما من العسل و 20 غرام من السكر، 2 غرام من الملح. 15 غراما من مسحوق الحليب

3 ثم يضاف عصير الحضض للضرب

4 بالإضافة إلى 200 غراما من الحليب. 30 غراما من زيت الذرة، ويستمد أخيرا 6 غرام من الخميرة

5 كوك مع العتاد ونصف، والثانية والعتاد 13 دقيقة

6 بعد التكتل والتخمير يبدأ غطاء من القماش

7 التخمير أن يكبر ثلاث مرات للدلالة على نهاية التخمير، وسقطت ينقسم المجلس إلى تسعة أجزاء متساوية

8 بعد انفصالها جيدة التكوير الركود 10 دقيقة

9 بعد عشر دقائق لفة في الجلد، ومعبأة في الزبيب

غسلها 10 الفم مقروص أسفل ثم تقريب ذلك

يتم التفاف كل 11 وكلاء الفرعية في الزبيب وضع خدمة ثانية في المقلاة

(12) انظر الخبز Pizi يكبر مرتين، ويقول جيدة تخدم الثانية، فرشاة سطح الماء والعسل

13 السمسم رش الأبيض

14 توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة للخبز 33 دقيقة، والألوان المتوسطة تبدو جيدة احباط ختم

15 تبدو جيدة جدا، داخل الصحيح