مكونات

 

دجاج

 

300 غرام

 

 الملحقات آذان السحب كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من الزيت نبيذ طهي مناسب كمية مناسبة من الفطر كمية مناسبة من صلصة المحار

 كيفية قلي الدجاج بالفطريات 1 ضعي الزيت وزيت الحرارة وصب الدجاج وقلبه باستمرار ثم أضيفي نبيذ الطبخ لإزالة الرائحة السمكية.

2 عندما ينضج الدجاج تقريبًا ، أضف الفطر والفطر.

3 ضعي الملح وصلصة المحار وقليل من صلصة الصويا.

4 ووك ، جاهز ، يون يون الدجاج المقلي جاهز.