المكونات
بيض
4
أدنى من الغلوتين الطحين
80G
سكر
60G
زيت الذرة
40G
ماء
40G
اكسسوارات عصير الليمون قليلا
الموز نهج كعكة الشيفون 11 والموز الناضجة 100 غراما مقطعة إلى قطع صغيرة في آلة الطبخ، 40 غرام من الماء وبضع قطرات من عصير الليمون (لمنع أكسدة الأسود الموز)، جلد في هريس الموز.
22 مضخة 4 بيضات ضرب صفار البيض، وأضيف 40G من زيت الذرة خفقت.
33، في هريس الموز، وإثارة.
44 والدقيق كعكة 80G منخول، ودفع غرامة للجلد داخل الخليط.
5 البروتينات الخالية من 5،4 في قدور الزيت والماء، عدة قطرات من عصير الليمون، وأضاف 60G السكر في ثلاثة أجزاء، وصفت الجافة جزئي.
66، ولعب البروتين سخن الفرن إلى 150 درجة (بلدي درجة حرارة عالية الفرن من 20 درجة، 170 درجة بعد الاحماء). تأخذ ثلث من البروتينات وأضاف لتمرير الخليط جيدا تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم صب البروتينات المتبقية تحولت مزيج الدقيق إلى الخليط كعكة.
77، تم صب الخليط كعكة في قالب، ينزلق من بين فقاعة، الطبقة السفلى في مسخن الفرن 150 درجة لمدة 60 دقيقة.
88، خبز رأسا على عقب بعد التبريد إلى الكمال الافراج عن القالب (أنا لم يكن لديك القالب المجوف، قطع نهاية أكواب ورقية، على ثمانية بوصة مركز المستديرة العفن، وأصبح القالب المجوف ثمانية بوصة لتوفير المال. أنا مقتصد منزل ربة منزل).
