المكونات

 

طحين

 

500G

 

 سواغ النفط 11G البيض 50G 40G المياه المالحة 260G خالية من الألومنيوم صودا الخبز 2G 5G 10G الخميرة

 ممارسة 1 الفطائر محلية الصنع المواد المطلوبة.

2 آلة الخبز إلى صب الماء، ثم في الدقيق والخميرة رش، ثم تغطى بالطحين، ثم صب البيض، صب صودا الخبز ومسحوق في الدقيق. وكانت جميع المواد العجن المختلط، يعجن حتى تصبح ناعمة.

3 تعجن العجين إزالتها من لفة الثالثة من ومطوية، وبعد ذلك سوف تكون مطوية الجانب الآخر، كرر لفة أضعاف من مرتين أو ثلاث مرات.

4 وسيتم طيها في العجين لوحة النفط فرشاة، يسمح للوقوف في ليلة وضحاها الثلاجة.

سمح العجين على الوقوف 5 إزالتها، يفرك لوح تقطيع النفط. طرح العجين لفتح. سم سكين واسعة ومقطعة إلى ثلاث شرائح، وضع اثنين معا، عند ضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام، واثنين من رؤساء الجانب أيدي سحبت سحب بلطف، في الزيت الساخن مع تقلى جيدة ذهبية على كلا الجانبين.

الانتهاء من 6