واشتعلت 1 الخاصرة Rouqie سنتيمترين ورقة سميكة، وضعت في عجينة النشا التحجيم، والاستعداد. أجاد مقبلات.
2 زيت بارد ووك، حتى Bacheng الساخنة، إلى شرائح فيليه القلي.
3 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وإزالة الاستعداد هش.
وضع 4 وعاء قاعدة النفط قليلا، وإضافة صلصة الطماطم وصلصة الحلو والحامض والقلي وعاء، وتصل قيمتها الى النار بسرعة مقلية لحم الخاصرة والأطباق الجانبية، والقومية.
