مكونات

 

حشوة لحم الخنزير

 

120 جرام

 

الأرز اللزج المنقوع

 

120 جرام

 

 الملحقات: 20 جرام أرز فلفل أحمر ، 10 جرام أرز فلفل أصفر ، 10 جرام أرز فلفل حاد ، 10 جرام أرز هام ، 10 جرام بصل أخضر ، بياض بيض معتدل ، القليل من أوراق الخس ، 2 ذئاب ، 6 صلصة محار ، نصف ملعقة صغيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ، قليل الخام ، نصف ملعقة دجاج ، زنجبيل صغير

 كيفية تغيير نمط كرات اللحم - [كرات لؤلؤ الخردل الملونة] 1 مكونات كرات لؤلؤ الخردل الملونة --- أرز دبق مسلوق ، حوالي نصف يوم.

2 حشوة من لحم الخنزير.

3 كرات ملونة من خردل لؤلؤي - خردل ، فلفل حاد ، فلفل أحمر ، فلفل أصفر ، مقطع من لحم الخنزير.

4 ضع البصل الأخضر والزنجبيل في حشوة اللحم.

5 ثم أضف بياض البيض وجميع التوابل حتى تصبح متساوية وسميكة. ثم أضف المكعبات الملونة.

6 أخيرًا ، ضع البصل الأخضر والزيت النباتي وقلب جيدًا.

7 دهن الأطباق.

8 ثم استخدم ملعقة لجعل حشوة اللحم في شكل كرة.

9 ثم دحرج الأرز الدبق في الأرز الدبق بالماء النظيف الخاضع للرقابة.

10 ضع كل الأرز اللزج على الطبق.

11 ثم ضعي الباخرة والبخار لمدة 20 دقيقة ، ثم أوقفي النار لمدة 3-5 دقائق واتركيها. .

12 ضع أوراق الخس على الطبق وضع الكرات على القمة.