جين شيانغ فطيرة التفاح - الطعام الصيني

أبل كمية مناسبة زبدة 50 أدنى من الغلوتين الطحين 150 ماء 60 حبيبات السكر 60 نشاء 10 البيض كله قليلا

الخطوة 1

قشرة الإنتاج: زبدة يلين، بالإضافة إلى الدقيق منخفض والسكر والماء ودلك. مبردة لمدة نصف ساعة للاسترخاء

الخطوة 2

حشوات الإنتاج: التفاح، مقشرة، مقطعة إلى أقرع مع آلة الطبخ كسر في الوحل، حيث حريق صغير في مقلاة غير لاصقة تذوب القليل من الزبدة، عصير التفاح إضافة ويقلب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة زريعة نشا الذرة سميكة، وإيقاف الحرارة والسماح لتبرد حجز

الخطوة 3

ثم بدأت المدرسة: العجين إلى مجموعتين. لفة بيتزا في مجموعة، وانتشار قاع الطبق، جنبا إلى جنب مع لفة دبوس المتداول على حافة الطبق لإزالة أجزاء الزائدة

الخطوة 4

الجزء المتبقي يمكن أن تتوغل في ورقة موحدة مع يموت قطع الفاكهة نمط محفورة جوفاء على القشرة. ويبلغ حجم نمط، القرص يمكن الضغط على العجين فطيرة، هناك علامات مرجعية عامة

خطوة 5

سوف نقوم تعبئة جيدة وظيفة في القشرة المغلفة شقة

خطوة 6

ثم تغطي المعجنات جيدة حافة أعلى مضغوط قليلا، وفرشاة سطح القليل من البيض

خطوة 7

في مسخن فرن خبز 200 درجة حوالي 20 دقيقة، خبز سطح خبز من لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 8

الساعة المحددة وفقا لحجم وعاء دائري، وسمك قشرة فطيرة، وعدد من حشوات مختلفة درجة حرارة الفرن الفعلية الفرن عند الاقتضاء، زيادة أو نقصان

الخطوة 9

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 10

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 11

خطوات الإنتاج الإنشاء