أكواب الشيفون كعكة - الطعام الصيني

الكعك هي من ناحية سريعة بشع جدا المعجنات قليلا، ولكن أيضا حلوى أساسية جدا، قيام مجموعة متنوعة من التغييرات. أنا بعمل كوب الورق كعكة الشيفون، وهذا هو معظم تقنيات الخبز الأساسية، ولكنها ليست سهلة لإتقان، بحاجة الى مزيد من الممارسة، ويمكن القول إذا اجتاز عقبة من كعكة الشيفون، مخبز الآخرين الأساس وحده . هذا كتاب طبخ وصفات يمكن القيام به ستة يموت بالإضافة إلى كوب ورقة صغيرة. بروتين 2 بيضة حبيبات السكر الأبيض 25 غراما صفار البيض 2 زيت الذرة 25 غراما ماء 35 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 42 غراما نشا الذرة 5 غ لا تضيف

الخطوة 1

اثنين من البيض بروتين جيد اتخاذ الثلاجة.

الخطوة 2

على استعداد للموت على مجموعة حقيبة الأنابيب في كوب عالية

الخطوة 3

صفار البيض والماء وزيت الذرة في وعاء

الخطوة 4

اثارة مع خفقت حتى مستحلب (لا يتم فصل الزيت الماء)

خطوة 5

فرزت الدقيق ويقلب الخط موحد. بعد أن يتم رفع خلط رأس البئر انقطاع البيض من بالتنقيط، بل هو شكل السيال.

خطوة 6

السكر والنشا على ما يرام

خطوة 7

البروتين من الثلاجة، ويفضل أن يكون لديه حافة تقاطع رقيقة الجليد

الخطوة 8

عالية السرعة خلاط كهربائي مع تمريرة وأضاف السكر وسيطة في ثلاثة أجزاء، وضرب أخيرا رغوة جامدة.

الخطوة 9

دقيقة 2-3 مرات أكثر بروتين، وصفار البيض مختلطة

الخطوة 10

مختلطة تماما

الخطوة 11

صب الأنابيب حقيبة

الخطوة 12

الضغط في القالب ورقة 80 كاملة، ولكن أيضا أكثر من كمية صغيرة من العفن ورقة

الخطوة 13

150 درجة، خبز حوالي 35-40 الأحيان، يمكن أن اللون يكون السطح.

الخطوة 14

أوه، إفطار جيد