- بيض 5
- صلصة الصويا اليابانية كمية مناسبة
- Mirin 1 ملعقة طعام
- الكريستال السكر 5G
- بصل كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- نكهة طعم
- غير معروف صعوبة
-
1 بيضة غسل.
-
2 وعاء من الماء ليغلي.
-
3 إضافة البيض ويطهى لمدة 3 دقائق.
-
4 تغطى وتترك لمدة ثلاث دقائق إيقاف الحرارة.
-
5 صلصة الصويا اليابانية، والبصل الأخضر، mirin والسكر مختلطة في وعاء ليغلي.
-
6 تقشير البيض في الصلصة لنقع بين عشية وضحاها بحكم الأمر الواقع.
