المكونات

 

لحم الخنزير البرقوق

 

250G

 

فقاعة مخلل الملفوف

 

150G

 

 سواغ مسحوق الفلفل الحار والفلفل والزنجبيل 15G كمية كمية المحار النشا 20G الملح 1 أبيض الفلفل حسب الذوق الأرز كمية النبيذ المناسب من السكر

 مخلل نهج اللحوم 1 تحضير شرائح البرقوق إلى شرائح رقيقة،

2 النبيذ فقاعة شرائح بعد 20 دقيقة

3 مع النشا والملح، والنبيذ، مزيج الفلفل الأبيض جيدا

4 نقع بالخل لمدة 30 دقيقة، حتى ينضج اللحم جدا والمطبوخة

5 الجافة بعد قطع مياه الغسيل مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة

قسم قطع 6 الفلفل الحار، والزنجبيل المفروم، وكمية الفلفل الاحتياطي

6-7 في نصف الفلفل حرارة النفط، ونكهة الفلفل الحار انفجار

8 بالإضافة إلى مخلل الملفوف والاستمرار في القلي نكهة الزنجبيل القديمة

9 تحويلها إلى الفلفل، صلصة المحار والسكر وكمية صغيرة من الملح

10 إضافة مرق أو الماء ليغلي النار

11 قطعة من اللحم إلى زائد وعاء

اللحوم 12 كوك إلى أن ينضج الصور النمطية، وحتى مخلل الملفوف ضجة طبق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يمكن أن يكون أكثر من