مكونات

 

لحم البقر

 

100 جرام

 

بصلة

 

نصف

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار والفلفل الأسود والكمون ومسحوق خام

 ممارسة شريحة لحم الكمون 1 تحضير المواد الخام

2 قطع اللحم إلى شرائح ، ليس رقيقًا ، واتركيه قليلاً على ظهر السكين على قوام اللحم

3 أضف كمية مناسبة من الملح ، صلصة الصويا ، مسحوق خام ، مسحوق فلفل أسود ، صلصة المحار ، كمون ، منقوع لفترة

4 بصل كما هو مبين

5 كسر البصل

6 أضف كمية مناسبة من زيت الفول السوداني إلى المقلاة واطهيها حتى 70 ساخنة

7 بعد القلي ، أضيفي القليل من الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، قلبي بالتساوي خارج المقلاة

8 ضع كمية مناسبة من زيت الفول السوداني في الوعاء واحترق على 40 من الحرارة

9 يضاف لحم البقر ويقلى على نار متوسطة

10 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

11 ضعي طبق البصل وقدمه