كعكة فندان - الطعام الصيني

الطحين 200 غرام زبدة 150 غرام بيض 6 مسحوق الكاكاو 50 غراما سكر 150 غرام شوكولاتة 200 غرام خشب الجوز 100 غرام زبيب 50 غراما ملح 2 ز
  • وقال الطحين المنخفضة للالغلوتين، ومسحوق الكاكاو، والملح، وبعد جيدة مزيج منخول

  • الجوز خفض غرامة، وقطع

  • قطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، وغارقة كليا مع الروم احتياطية استنزاف الزبيب

  • وضعت في قالب وفقا لحجم جيدة الغيار قطع الورق العفن شحوم

  • [إنتاج] كعكة الزبدة والشوكولاته ذابت كتيمة

  • ذوبان الشوكولاته جيدة الروم وأضاف q.s.

  • يحرك لهم للخروج من انتشار بارد

  • إضافة السكر في البيض، وتسخين المياه

  • أثناء تسخين مع التحريك، إلى جدار الحاوية بعيدا (حوالي 40-50 درجة) قبيل التدفئة

  • تحريك البيض السائل

  • سكب بارد جيد ببطء في بيض الشوكولاته، ضجة

  • الدقيق الخليط في البيض ثم يقلب في الشوكولاته

  • بعد اثارة جيدة صب بقع النبيذ الزبيب والجوز المفروم، واستمر التحريك

  • ضجة

  • وقد صب الخليط في قالب أثارت ورقة وضعت بشكل موحد

  • يهز بلطف لا الحصر، وأيضا في مسخن الفرن 180 درجة والمتوسطة وخفض 45 دقيقة