عندما أضيف الماء إلى الدقيق، ويجب أن يضاف الماء أقل، حتى الطحين هي Jiaocheng الندف بدأ يعجن العجين على سطح أملس يدويا.
العجين مغطاة بالبلاستيك، تستيقظ في الظل 30 دقيقة، ويجب أن تكون هذه الخطوة، جعلت لا المعكرونة مطاطية على خلاف ذلك.
ووضع المياه صدور الدجاج ليغلي، والزنجبيل إضافة، والبصل، وكمية صغيرة من النبيذ مريب، ويطهى لمدة 15 دقيقة.
قطع الخيار إلى خيوط.
انتشار بعض الأسطح لوحة الجافة، ومنع التصاق الجلد Ganmian عندما العجين جيدا بعد إلى العجين رقيقة، مثل المعكرونة سمكا، قد يكون العجين سمكا قليلا.
ويرش بعض الدقيق العجين الجافة، ثم يتم إرجاع نهايات نحو الوسط.
تم قطع العجين تدحرجت إلى العرض المناسب المعكرونة، ثم رش مع الدقيق الجافة، المعكرونة أهدر بلطف.
بعد ملعقة ماء الملح، بحيث الشعرية يمكن الوقاية من الحجب. تنضج المعكرونة ثم وضعت في 3 إلى 4 دقائق.
استخدمت الشعرية المطبوخة الماء البارد حتى المعكرونة كل بارد، ثم السيطرة الجافة.
طهي الدجاج مع شوبك في الضغط بحيث الدجاج على كل انهار، ثم مزقت إلى شعيرات صغيرة.
نشر فطيرة رقيقة، ثم مطوية، وقطع الأسلاك، وعلى استعداد لوضع الشعرية.
يحمى الزيت والدخان النفط تطفو قليلا، ثم سكب مسحوق الفلفل الحار، وإثارة سريعة.
وأضاف السمسم والملح والسكر وصلصة الصويا، وكمية صغيرة من الماء، وإثارة.
كود مقبلات قبل إعداد المعكرونة، ثم صلصة وزيت حار ضبطها تصب المعكرونة، ثم إضافة كمية مناسبة من البقدونس، غيور مثل الأحذية يمكن أن يكون أقل ثم إضافة بعض الخل، وإثارة.
الدجاج المعكرونة كاملة!