جمع جميع المكونات
مجموعة المكونات
يجب أن يكون لديك قطعة أثرية لقياس الخميرة.
كمية الدقيق جيدة ، يسكب في الملح ويقلب ، يسكب السكر ويقلب ، وأخيراً يسكب في الخميرة ويقلب جيداً
صب في الماء الدافئ المحضر واستخدم عيدان تناول الطعام في التحريك في حالة الصورة ،
نصب الزيت النباتي ونعجنه يدويًا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
يعجن العجين لهذه الحالة ،
ثم أغلق الغطاء واستيقظ حتى ضعف الحجم. إذا كنت لا ترى الوقت ، يختلف وقت التخمير في درجة حرارة الغرفة.
خميرة في هذه الحالة ، ما عليك سوى لصق الدقيق بأصابعك وخفضه دون ارتداد.
تُمسح صينية البيتزا بالزيت النباتي ، هذه الكمية من الزيت ليست في الوصفة.
يتم تنفيس العجين المخمر على اللوحة ، ويتم لفه في دائرة ووضعه في صينية البيتزا
إثبات مرة أخرى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حسب درجة حرارة الغرفة ،
عندما تكون سعيدا يمكنك تغطيته ما الذي يمكنك تغطيته في المنزل؟
استخدم الشوكة لكزة صغيرة في الجزء السفلي من البيتزا.
يتم تسخين الجبن الكريمي وتليينه حتى يصبح ناعماً
يُسخن الفرن مسبقًا عند 220 درجة ، وبعد ثقب الجزء السفلي من البيتزا ، ضعيها في الفرن المسخن على 190 درجة واخبزيها لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها بالقفازات.
انشر طبقة من الجبن المخفف
ضع طبقة من الطين الدوري
يرش في النهاية طبقة من الجبن المصقول
ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة ، ويتم ضبط درجة الحرارة وفقًا لدرجة حرارة الفرن ، وبعض الأفران ذات درجة حرارة منخفضة والبعض الآخر مرتفع ، ومن الضروري شراء مقياس حرارة للفرن.
خبز ، عطرة جدا
هاها دوريان سميكة
هل تريد أكله؟
