"أردت دائما الجبن سوني، ولكن بالاعتماد فقط على الجبن المنزل. اليوم، لا يزال لا يمكن أن تساعد ولكن حاول هذه نكهة البصل مع هذا الرسم من سوني الجبن المالح، والشعور بخير ها، لا يوجد أي تأثير الرسم، وهناك رائحة الجبن. مثل واحدة كبيرة، وأنا أكل قطعة، وجميع الأطفال إلى حل، هو كيف يحلو لهم ما! " المكونات
- طحين كعكة 65G و
- من الزبدة غير المملحة 10G
- رسم الجبن 18G
- القفلوط الكراث الأندلسي 8G
- بيضة القليل
إكسسوارات
- ملح 1G
- سكر 0.5G
- خميرة 1G
- زيت الذرة بضع قطرات
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جميع المكونات (أنا وضعت اللبن والخميرة الانصهار معا، فوضعت الدقيق يخلط مع الزبدة). -
طحين 2 كعكة والجبن والسكر والملح وعاء التفريغ البصل. -
3 ببطء إضافة الحليب. -
4 خلط جميع المواد وتشكيل العجين. -
5 لفة العجين داخل المستطيل. -
يتم طي 6 على كلا الجانبين، ثم تتوغل في مستطيل، ويمكن تكرار مرتين (وهذا سوف يكون أكثر الطبقات خبز). -
7 ثم لفة العجين داخل العجين حوالي 0.6 سم، مع اثنين من الصليب على شكل سكين. -
8 وضع في وعاء الخبز (القاع متجر رقة شحوم)، وتغطي مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة خمس عشرة دقيقة. -
9 المغلفة مع البيض (بيضة إضافة بضع قطرات من مزيج الزيت وخبز أكثر إشراقا). -
10 في الفرن (وسخن الفرن مسبقا)، والعلوي والسفلي النار 160 درجة وتخبز لمدة عشر سنوات، ثم غطت مع رقائق الألومنيوم على رأس خمس وتفحم
نصائح
1. يختلف الطحين والماء والحليب ويمكن أن يضاف تدريجيا، اختياريا إضافة الحليب أقل. 2. لفة العجين داخل شكل مستطيل ثم تطوى لفة مفتوحة، لذلك الطبقات خبز أن أكثر.
