مكونات

 

حليب طازج

 

1000 غرام

 

مسحوق الخبز الزبادي بنكهة التمر الأحمر

 

1 كيس

 

 الكمية المناسبة من طين العناب محلي الصنع

 ممارسة زبادي التمر الأحمر 1 يتم غلي الحليب الطازج ويترك ليبرد

2 جفف حتى 30 درجة

3 يتم غلي اللبن وتعقيمه بغلي الماء في وعاء

4 أولاً صب حوالي 200 مل من الحليب في الوعاء ، أضف مسحوق الخبز

5 قلبي مسحوق الخبز جيدًا

6 ثم صب الحليب المتبقي واخلط جيدا

7 ضعيها في قدر الأرز الذي يمكن الاحتفاظ به في درجة حرارة 30 درجة لمدة 8-12 ساعة.

8 قدمي اللبن ، ضعي ملعقة ثقيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لن يتحرك سطح الحليب

9 حفر ملعقة لرؤيتها سميكة جدا.

10 ضع الزبادي في وعاء

11 ضع ملعقة من طين العناب أعدت بعد ظهر أمس

12 ضع القليل من التمر الأحمر في الشرائط. استمتع باللبن بنكهة العصير مع شقيما محلية الصنع ببطء