يتم غمر 500 جرام من حبوب مونج مقشرة في الماء لليلة واحدة مقدمًا. (يمكنك شرائه مباشرة عبر الإنترنت ، أو يمكنك تمزيق الدموع إذا قمت بفرك جلد مونج الفول. تم شراء فول مونج المقشر مباشرة هذا العام.)
اغسل حبوب النقع في اليوم التالي.
ضعي الشاش في الباخرة ، اسكب حبوب مونج وانتشر بالتساوي ، ثم البخار لمدة 50 دقيقة. (لقد قمت بالبخار على البخار باستخدام قدر بخاري كهربائي. لا يوصى باستخدام قدر الأرز الكهربائي أو قدر الضغط. ليس من السهل التحكم في كمية الماء. يرجى تخطيه تلقائيًا.)
أثناء تبخير حبوب مونج ، قطع التوت البري إلى قطع صغيرة وضعه جانبًا.
يتم غربلة الفاصوليا الخضراء المطهية بالبخار مع منخل أثناء تسخينها أو ضربها بآلة طبخ. (لقد قمت بالفعل بتناول حصتين في كل مرة ، واحدة مصنوعة بمطحنة الفاكهة ، والأخرى مصنوعة من منخل. أقترح عليك استخدام آلة أو آلة. إنها منخل مع منخل. إنه اختبار اللياقة البدنية وقوة الذراع ، لذا لا يمكنني التقاط صورة في هذه الخطوة. جميع الأيدي معجون الفاصوليا الخضراء. لقد صنعت معجمي الفاصوليا الخضراء في الصورة قبل يوم واحد. وبعد التبريد ، تم لفهما بغلاف بلاستيكي وتبريدها.) يمكن أن تبدأ الكمية الصغيرة مباشرة الخطوة التالية.
بعد وزن جميع المواد اللازمة ، استعد للبدء.
ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة وذوبيها على نار خفيفة.
بعد ذوبان الزبدة تمامًا ، أضيفي معجون الفول الموني وحركيه بملعقة حتى تمتص الزبدة تمامًا ، ثم اسكبي الماء والسكر المحبب جيدًا ، واستمري في التقليب حتى تمتصه تمامًا ، واسكبي التوت البري وأخلطي جيدًا. (هذه الخطوة عبارة عن حريق صغير على طول الطريق ، يجب ألا يكون وقت الخلط طويلًا جدًا ، وإلا فإن القلي السريع جاف جدًا ، ومن السهل كسر المنتج النهائي).
بعد تبريد معجون الفول المقلي قليلاً ، يمكن وزنه وتقسيمه إلى 50 جرامًا وتقريبه ووضعه في صينية خبز غير لاصقة.
ضع عجينة الفول المقسمة في القالب واضغط على الشكل! (القالب الذي استخدمته ناعم للغاية ، لذلك لا يوجد طلاء زيتي ولا غبار. هذا قالب شخصي. إذا كان القالب الخاص بك لزجًا قليلاً ، فمن المستحسن طلاء المسحوق أو غباره. وإلا ، فسيكون من الصعب تشغيله ولن يبدو المنتج النهائي جيدًا. )
هذه المرة شاركت ما مجموعه أربعة أنماط زهور.أعتقد شخصيًا أن النمط البسيط أكثر وضوحًا وجمالًا ، لذلك هناك نمطان فقط في المنتج النهائي.
إذا كان للثلاجة في المنزل وضع كبير في الفريزر ، يمكنك وضعها في الثلاجة ثم تعبئتها. أغلق العبوة مباشرة بعد انتهائها. ولأنها لينة قليلاً ، فمن السهل لمسها عن طريق فم الكيس عند تعبئتها. يوصى أو يتم تعبئة الثلاجة بعد التجميد ، سيكون النمط أكثر مثالية.
أغلقتها في كيس مغلق آليًا ، أغلقته ووضعته في الثلاجة لتجميده ، وأخرجته في الليل وأكلته دافئًا ، وكان طعمه باردًا وباردًا ، وكان حلوًا وحامضًا قليلاً ، وكان لذيذًا .
