مكونات

 

Pleurotus eryngii

 

90 جرامًا

 

الفطر شيتاكي

 

70 غرامًا

 

لحم المتن

 

115 جم

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، خلاصة الدجاج

 ممارسة لحم المتن المقلي مع الفطر المزدوج المكونات: Pleurotus eryngii ، فطر شيتاكي الطازج.

2 قطع تندرلوين (مقطعة إلى قطع).

3 اغسل Pleurotus eryngii.

4 ضعها على لوح التقطيع واقطعها إلى شرائح ، وضعها جانبًا.

5 اغسل فطر شيتاكي الطازج.

6 ضعها على لوح التقطيع واقطعها إلى شرائح ، وضعها جانبًا.

7 وبعد ذلك ، تم غلي الفطر Pleurotus eryngii والفطر الطازج في الماء المغلي وإزالته.

8 اسكب الزيت في القدر وقم بتسخينه ثم أضف قطع اللحم المقطعة وأضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي.

9 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

10 يقلى.

11 بعد ذلك ، أضيفي الفطر الطازج المسلوق و pleurotus eryngii.

12 ثم أضف كمية مناسبة من الملح.

13 أضف كمية مناسبة من خلاصة الدجاج.

14 يُقلّى جيداً ويُقدّم.

15 أخرج المقلاة وقم بتثبيت اللوحة.