1. السكين وسط دائرة قطع الخوخ، ثم مقشر مع ملعقة بعد حفر النووية
2. بدوره على المياه في فقاعة الأكسدة الخوخ المتداولة. من الماء ليغلي ويطهى في نسبة السكر في الصخر.
3. إضافة ينضج الخوخ لمدة 10 دقائق يطهى لمدة خمس دقائق بعد إضافة عصارة الليمون
4. تشطيب بيريدازين نادي الذوق