مكونات

 

لحم بقري

 

300 غرام

 

باكشوي

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، معجون ماء ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، 1 نشا ، فلفل حار مجفف ، MSG

 ممارسة شرائح لحم البقر المقلي مع ساق خضراء

2 أضف النشا وقليل من الزيت

3 لحوم البقر بعد المصالحة

4 حبات مجففة مقطعة إلى شرائح

5 سيقان خضراء مقطعة إلى شرائح

6 اقلي الماء من السيقان الخضراء اولا

7 سخني الزيت في المقلاة

8 يقلى لحم بقري

9 أضف الفلفل الحار المجفف

10 مرات صلصة الجرجير

11 أضف سيقان خضراء ، ثم ضع الملح

12 طهي بسرعة ، فقط ضع MSG قبل الطهي