المكونات

 

قرع

 

150G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 اكسسوارات 2 بيضة 120G طحين كمية مناسبة من الملح الفول السوداني النفط الى الذوق

 عجة نهج كوسة كوسة لحم الخنزير 1 إلى شرائح، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة، في وعاء كبير، إلى اثنين من البيض

2 إضافة بعض الطحين

تم إضافة 3 كمية الماء والملح إلى عجينة رقيقة

عموم في عموم النفط من 4 إلى 8،9

تم صب الخليط في 5 المقالي المغطاة لحن وعاء

6 حريق صغير تقلى ببطء حتى احمر على جانب واحد قفز على الجانب وتقلى الجانب الآخر

بعد 7 على كلا الجانبين لإزالة شرائح تقلى فحم الكوك الأصفر