وعاء الطحين إضافة، نشا الذرة، الخبز المسحوق وقليل من الملح، ثم في كمية من الماء وتخلط جيدا وتوضع جانبا.
تأخذ البطاطس وغسلها، سلسلة عصا الخيزران، ثم دوامة قطع طريقة البطاطا إلى شرائح رقيقة.
ثم عصا الخيزران على طول تمتد مفتوحة.
وعاء في الزيت يسخن إلى 7 إلى حرارة. رقائق البطاطس وتصدرت مع نشر موحد الخليط، المقلي ومن ثم وضع وعاء، ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إزالة والاحتياطي.
RICOS صلصة الجبن ويسكب فوق برج البطاطا المقلية يمكن أن يكون.
قسط: في تراجع قدر آخر في صلصة الجبن والحليب كامل الدسم، يسخن مع التحريك حتى يغلي، ثم تسكب الصلصة المطبوخة الجبن على برج البطاطا المقلية.
