التوفو هو غني جدا بالعناصر الغذائية، وفقا لمعيار "المبادئ التوجيهية الغذائية الصينية" لقياس ذلك، وتناول الصويا 30G-50G لكل شخص في اليوم الواحد. يتم تحويلها إلى التوفو، والتوفو 120G الشمالية، 240G التوفو الجنوبية، 800G الحليب. وفي ضوء ذلك، يتم ترتيب القيمة الغذائية من التوفو التوفو الشمالية متكاملة في جميع الفئات أولا. التوفو لا طعم له، والناس Kouchong وليس بالضرورة مثل، من أجل تلبية الاحتياجات الغذائية للجسم، ويمكن أن يضاف التركيز على طعم صلصة مع مطابقة. في نفس الوقت، من خلال الطهي مطهو ببطء، لذلك التوفو اللذيذ وكميات أقل من النفط، ولكن أيضا الأرز السوبر. التوفو الشمالية 1 لحم البقر حار صلصة نكهة 30G ثوم 2 ملح كمية مناسبة

الخطوة 1

يغسل الكراث ومقطعة إلى أجزاء الثوم منفصل ينبع وأوراق الثوم وصلصة الفلفل الحار في وعاء.

الخطوة 2

قطع التوفو إلى قطع صغيرة، والملح إضافة، مخلل لمدة 5 دقائق.

الخطوة 3

غير عصا مقلاة على النار، والنفط الانتظار، تصب الصلصة والمقلي لحظة.

الخطوة 4

ينبع الثوم وضعت، مع الفلفل الحار نكهة تحريك معا.

خطوة 5

وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء، الماء المغلي منقع إضافة التوفو، بدوره حريق صغير. مجرد ماء مسطحة والتوفو هو المناسب.

خطوة 6

عندما كمية من الماء على أن تخفض إلى النصف، إضافة أوراق الثوم، اطلاق النار على الصلصة.