"لأول مرة بعد العام الجديد على البخار لفات، وأردت أن أشير الكاكاو الخفيفة العجين تفعل حقيبة القنافذ والأم مع الأطفال ليس وقتهم الخاص، وفي كل مرة أفعل هذه الفتاة الصغيرة تريد بالتأكيد للعب العجين، مؤقتة قررت Hanamaki الى القيام به، بعد كل شيء، سارع لفة!، لفة، وقطع، والضغط، كوا كوا بشكل جيد، كل سلعة جميلة فجأة. عموم، وأفضل مما كنت أتوقع، لينة جدا، وهي فتاة صغيرة لم أكن التقاط صور الناس ويقتل مثلا! " المكونات
- طحين 400 غرام
- حليب 235 غرام
إكسسوارات
- مسحوق الكاكاو 1 ز
- خميرة 4 ز
- سكر 20 غراما
- ملح قليلا
- بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميقة قليلا
- الحلو والمالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في مطلع الخبز في دلو من الحليب والطحين والسكر والخميرة، وتحديد برنامج والوجه. -
2 ونقل العجين عجين، الفيلم التفاف في غطاء الحاوية درجة حرارة الغرفة التخمير. (أيضا لا يمكن أن تأتي المخمرة مباشرة دلو الخبز) -
3 المخمرة العجين، ويعجن غاز العادم. -
4 لفة في رقعة مستطيلة، مع سماكة المفضلة لديهم، رش قليل من الملح. -
5 معطف من النفط المغلي، لمسة موحدة. -
6 من الألف إلى القاع في لفة. -
7 قطع ذلك إلى مثلثات. -
8 مع عيدان ضغط عليها من طرف جزء الثلاثي، من Hanamaki خدمة. -
9 من Hanamaki الأخضر في متجر في تي لونج رطب القماش. -
10 وضع وعاء ساخن، وهما الإرسال خفيفة من Hanamaki تصبح كبيرة. -
البخار لمدة 11 لفتح، وبعد الغليان النار، إيقاف الحرارة على نار متوسطة 12 دقيقة، البخار الظاهري قبالة الحرارة 5 دقائق ثم فتح الغطاء، والحلو قليلا الكاكاو من Hanamaki على البئر، وكنت أريد أن أحاول. (وهمي ليست مفتوحة بعد تبخير وعاء قبالة الحرارة، إذا تعريض فورا الغطاء، وفات تجميد يعود تقلصت لوجه سيدة تبلغ من العمر أوه، لذلك تريد الانتظار بضع دقائق في كشف الغطاء) -
FIG 12 انتهى -
FIG 13 انتهى -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى -
FIG 17 انتهى -
FIG 18 انتهى - FIG 19 انتهى
نصائح
يختلف امتصاص الماء والدقيق، وهذا هو بلدي 400 غرام من الطحين و 235 غراما من الحليب المستخدمة، ونعومة السطح جيدة فقط، وعندما يكون سطح السائل لا لوضع، وبالتالي فإن العجينة لينة جدا.
